استقرار أسعار اللحوم البلدي مع تفاوت طفيف قبل عيد الفطر

استقرار أسعار اللحوم البلدي مع تفاوت طفيف قبل عيد الفطر.. تشهد أسعار اللحوم البلدي استقرارًا نسبيًّا مع اقتراب عيد الفطر المبارك، رغم وجود بعض الفروقات الطفيفة في الأسعار بين المناطق المختلفة، وذلك نتيجة لعوامل العرض والطلب. يأتي هذا الاستقرار بعد زيادات طفيفة شهدتها بعض أنواع اللحوم في الفترة الماضية، وفقًا للبيانات المعلنة اليوم الجمعة 14 مارس 2025.

أسعار اللحوم البلدي والمستوردة اليوم

تراوحت أسعار اللحم الكندوز بين 380 و420 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو اللحم الضأن 428 جنيهًا. أما اللحم البتلو بعظم فسجل 451 جنيهًا، بينما وصلت الكبدة البلدي إلى 400 جنيه للكيلو.

في المنافذ الحكومية، تباع اللحوم بأسعار أقل نسبيًّا، حيث يتراوح سعر اللحم الكندوز بين 230 و280 جنيهًا، بينما يبلغ سعر الكيلو من اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا. كما يتراوح سعر اللحم البرازيلي المستورد بين 210 و250 جنيهًا، فيما يصل سعر اللحم الهندي المفروم إلى 190 جنيهًا.

أما اللحوم المجمدة، فسجلت اللحوم البرازيلية المجمدة سعرًا قدره 250 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت أسعار اللحوم الهندية المجمدة نحو 260 جنيهًا. وتتراوح أسعار الكبدة المجمدة بين 145 و160 جنيهًا، فيما بلغ سعر السجق المجمد بين 155 و170 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على الأسعار

تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل، أبرزها زيادة الطلب خلال المواسم مثل شهر رمضان وعيد الفطر، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار. كما يلعب ارتفاع أسعار الأعلاف دورًا رئيسيًّا في زيادة تكلفة الإنتاج، مما ينعكس على السعر النهائي للحوم في الأسواق.

وتسهم المنافذ الحكومية في توفير اللحوم بأسعار مخفضة، مما يساعد في السيطرة على الأسعار في الأسواق الحرة. بالإضافة إلى ذلك، يساهم استيراد اللحوم من دول مثل البرازيل والهند بأسعار أقل في تقليل الضغط على اللحوم المحلية، ما يساعد في تحقيق توازن سعري نسبي.

بهذا الاستقرار في الأسعار، يترقب المستهلكون استقرارًا أكبر خلال الأيام المقبلة مع اقتراب العيد، وسط توقعات بتحركات طفيفة في الأسعار وفقًا لمتغيرات العرض والطلب.