أسعار الفسيخ والرنجة تقفز مع ارتفاع الطلب.. نصائح قبل الشراء
مع اقتراب الاحتفال بشم النسيم، ارتفعت أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية بنسبة تقارب 15 لـ 20%، مدفوعة بزيادة ملحوظة في الإقبال وتكاليف الإنتاج، حسب ما أكده محمد حليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية.
تفصلنا أيام قليلة على احتفالات شم النسيم، وفى الوقت الحالي، ارتفعت أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق المصرية بنسبة وصلت إلى 10%، في ظل الإقبال الكبير من المواطنين على شراء هذه الأصناف التي تعد جزءًا لا يتجزأ من طقوس الاحتفال بالموسم.
أسعار الفسيخ والرنجة
وقال محمد حليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر كيلو الرنجة يتراوح حاليًا بين 235 و250 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الفسيخ ما بين 450 و550 جنيهًا، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة طبيعية ومتكررة في مثل هذا التوقيت من كل عام نتيجة ارتفاع الطلب.
وأوضح حليم أن الأسعار ترتفع سنويًا مع دخول موسم شم النسيم، بسبب تزايد الإقبال مقارنة بالكميات المطروحة في السوق، مما يؤدي إلى تحريك الأسعار نحو الارتفاع.
| رنجة مخلية وزن 350 جراما | يتراوح سعرها بين 180 و190 جنيها. |
| رنجة هولندية مخلية وزن كجم | تتراوح بين 645 و650 جنيها |
| رنجة مدخنة وزن كيلو | 345 و352 جنيها |
| فسيخ بوري وزن كجم | سعره بين 350 و360 جنيها. |
| فسيخ 3 قطع وزن كجم | سعره بين 300 و320 جنيها |
| سيخ بوري جامبو وزن كيلوجرام | سعره بين 350 و360 جنيها |
| فسيخ بوري بطارخ وزن كجم | يتراوح سعره بين 350 و360 جنيها |
الأسماك تتأثر بارتفاع البنزين والسولار
ولفت إلى أن سوق الأسماك بشكل عام يشهد ارتفاعًا يتراوح بين 15 و20%، نتيجة زيادة أسعار البنزين والسولار، الأمر الذي رفع تكلفة النقل وتشغيل المزارع والمراكب، فضلًا عن ارتفاع أسعار الأعلاف، مشيرا إلى أن دخول سلاسل التجزئة الكبرى والعلامات التجارية الشهيرة لشراء كميات ضخمة من الفسيخ والرنجة ساهم في زيادة الضغط على السوق، ما أدى إلى ارتفاع تدريجي في الأسعار مع اقتراب موعد الاحتفال.
