دراسة تحذّر.. الإفراط في شرب القهوة يرفع خطر السكتة الدماغية بنسبة 37%
تُعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يستهلكها الملايين بشكل يومي، جنبًا إلى جنب مع الشاي، في طقوس صباحية ومسائية لا غنى عنها لدى كثيرين، إلا أن الإفراط في استهلاك القهوة قد يحمل مخاطر صحية جسيمة حسب ما كشفته عدة دراسات علمية حديثة.
فوائد معتدلة للقهوة.. وكوبان يوميًا قد يحميان من أمراض مزمنة
حسب ما نشره موقع «تايمز أوف إنديا»، أظهرت دراسة نُشرت عام 2022 في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن شرب كوبين من القهوة يوميًا قد يسهم في خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكري ومرض الزهايمر.
ويُعزى هذا التأثير إلى مضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الموجودة في القهوة بكميات معتدلة.
ولكن.. شرب أكثر من 4 أكواب قد يهدد حياتك
في المقابل، رصدت دراسة عالمية ضخمة بعنوان "Interstroke"، والتي جرت بين عامي 2007 و2015 بمشاركة 26،950 مريضًا في 32 دولة، أن تناول أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميًا يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية بنسبة تصل إلى 37% مقارنة بمن يستهلكون القهوة بشكل معتدل.
وخلص الباحثون إلى أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يزيد من احتمالات تجلط الدم في الأوعية الدموية الدماغية، وهو ما يرفع من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، بينما لم تُسجّل فروق كبيرة في حالات نزيف الدماغ بين مختلف الفئات.
الشاي خيار صحي أكثر؟
تشير نتائج الدراسة ذاتها إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي بانتظام – بمختلف أنواعه كالشاي الأخضر، أو شاي الليمون، أو الشاي بالحليب – سجلوا انخفاضًا بنسبة 19% في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية مقارنة بمن لا يشربون الشاي على الإطلاق.
مؤشرات إضافية مرتبطة بإدمان القهوة
وبالإضافة إلى المخاطر المرتبطة بالكافيين، أظهرت الدراسة أن مدمني القهوة غالبًا ما يُعانون من مؤشر كتلة جسم أعلى (زيادة الوزن أو السمنة)، إضافة إلى عادات غذائية سيئة وانخفاض في معدل ممارسة الرياضة مقارنةً بالأشخاص الذين يشربون القهوة أو الشاي باعتدال.
القهوة.. بين الفوائد والأضرار
يُوضح الخبراء أن الاعتدال في استهلاك القهوة هو الفيصل بين الفوائد الصحية والمضاعفات الخطيرة.
فبينما يُعتبر شرب كوب إلى كوبين من القهوة يوميًا مفيدًا للقلب والدماغ والتمثيل الغذائي، فإن تجاوز الحد الآمن قد يعرّض الشخص لخطر أمراض القلب والسكتات الدماغية وربما الإدمان واضطرابات النوم والقلق.
