استقرار وتذبذب في أسعار الأسماك والجمبري بسوق العبور اليوم الإثنين 12 مايو 2025

استقرار وتذبذب في أسعار الأسماك والجمبري بسوق العبور اليوم الإثنين 12 مايو 2025.. شهدت أسعار الأسماك والجمبري حالة من التباين في بداية تعاملات اليوم الإثنين الموافق 12 مايو 2025 داخل سوق العبور لتجارة الجملة، حيث استقرت بعض الأصناف على مستوياتها السابقة، بينما سجلت أنواع أخرى تراجعًا أو ارتفاعًا ملحوظًا في أسعارها، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار للتغيّرات اليومية في السوق.

انخفاض في أسعار البلطي واستقرار لبعض الأنواع

شهدت أسعار السمك البلطي بمختلف أنواعه تراجعًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث انخفض سعر كيلو السمك البلطي الكبير ليتراوح ما بين 90 و92 جنيهًا، في حين سجل البلطي الوسط سعرًا يتراوح بين 87 و89 جنيهًا للكيلو. أما السمك البلطي الأسواني، فتباين سعره بشكل ملحوظ، حيث تراوح اليوم بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة. كما بلغ سعر الفيليه البلطي المجمد ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، في ظل استقرار الطلب عليه في الأسواق.

وفيما يخص باقي أصناف الأسماك، بلغ سعر الكيلو من سمك المكرونة السويسي بين 80 و140 جنيهًا، وسجل سعر «السُّبيط - الكاليماري» من 220 حتى 360 جنيهًا، بينما ارتفع سعر الكابوريا إلى ما يتراوح بين 40 و180 جنيهًا للكيلو. وسجل سمك القاروص واللوت والوقار نفس النطاق السعري، من 150 إلى 350 جنيهًا. أما سمك الدنيس، فتراوح بين 90 و275 جنيهًا للكيلو، وسجل البوري من 120 إلى 170 جنيهًا، في حين بلغ سعر البوري الأصغر من 90 إلى 110 جنيهات.

ارتفاع في أسعار الجمبري بمختلف أحجامه

على جانب آخر، واصل الجمبري اتجاهه الصاعد اليوم، حيث سجل الجمبري الجامبو قفزة جديدة في السعر ليتراوح الكيلو الواحد منه بين 580 و680 جنيهًا. كما ارتفع سعر الجمبري كبير الحجم ليبلغ ما بين 510 و550 جنيهًا للكيلو، وبلغ متوسط الحجم ما بين 380 و480 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري صغير الحجم سعرًا يتراوح من 170 حتى 370 جنيهًا، وفقًا للجودة والمصدر. أما الجمبري المجمد، فاستقر سعره بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، مما يعكس ثبات الطلب عليه مقارنةً بالجمبري الطازج.

وتعد هذه التغيّرات انعكاسًا للتفاوت في حجم المعروض ومدى الإقبال من المستهلكين، إلى جانب تأثير حركة النقل والتوزيع والتغيرات الموسمية في الإنتاج، مما يجعل متابعة الأسعار اليومية ضرورية لكل من التجار والمستهلكين.