7 أنواع من الجبن لا تسبب زيادة الوزن.. وتساعد على فقدان دهون البطن
في ظل الاعتقاد السائد بأن الجبن من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن، كشف موقع التغذية العالمي "Eat This، Not That" عن قائمة من 7 أنواع جبن صحية يمكنها أن تساعدك ليس فقط في الشعور بالشبع، بل أيضًا في فقدان دهون البطن عند تناولها بالشكل المناسب.
وأكدت تيري تاتيوسيان، أخصائية التغذية والهرمونات، أن بعض أنواع الجبن تحتوي على بروتينات عالية الجودة ودهون صحية، وتدعم التمثيل الغذائي وتوازن الهرمونات، خاصةً بعد سن الأربعين.
إليكِ أفضل 7 أنواع جبن تساعد على تقليل دهون البطن:
1️⃣ الجبن القريش
غني ببروتين الكازين المهضوم ببطء.
نصف كوب يحتوي على 14 جرام بروتين و90–110 سعر حراري فقط.
يُنصح بتناوله مع التوت وبذور الشيا لوجبة خفيفة مشبعة ومنظمة للسكر.
2️⃣ جبنة البارميزان
منخفضة اللاكتوز وطعمها قوي، ما يعني أن كمية صغيرة تكفي.
تحتوي على 10 جرام بروتين لكل 31 جرام فقط.
يمكن إضافتها إلى البيض أو السلطات أو الخضراوات لدعم الشعور بالشبع.
3️⃣ الجبن الموتزاريلا
قوام كريمي ونكهة خفيفة.
الموزاريلا قليلة الدسم تحتوي على 7 جرام بروتين لكل 31 جرام.
مثالية لتناولها مع السلطات أو في السندويتشات المشوية.
4️⃣ جبنة فيتا
قليلة الدهون وأسهل هضمًا من الجبن المصنوع من حليب البقر.
أونصة (31 جم) تحتوي على 4–5 جرام بروتين و70–80 سعرة حرارية.
يمكن إضافتها إلى السلطات مع زيت الزيتون والبروتين لدعم التمثيل الغذائي.
5️⃣ جبن الماعز
غني بالأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تعزز حرق الدهون.
منخفض في اللاكتوز، ويحتوي على 5 جرامات من البروتين لكل 31 جم.
طعمه مميز ويدعم تنظيم هرمونات الجوع مثل اللبتين.
6️⃣ جبن الريكوتا
مصدر غني ببروتين مصل اللبن (واي بروتين).
نصف كوب يحتوي على 14 جرام بروتين و170 سعر حراري.
يمكن استخدامه كإضافة في الحلويات الصحية أو دهنه على التوست أو خلطه بالعصائر.
7️⃣ الجبن السويسري
طعمه مميز، منخفض الصوديوم وعالي البروتين.
الشريحة تحتوي على 8 جرام بروتين وكربوهيدرات قليلة.
غني بالكالسيوم وفيتامين B12، ومناسب مع البيض أو البسكويت الغني بالألياف.
