طريقة عمل مربى الكمثرى بخطوات سهلة في المنزل.. حلوى صحية لوجبة الإفطار
تحرص الكثير من الأمهات على تقديم حلويات صحية منزلية لأطفالهن بدلًا من شراء المنتجات الجاهزة، ومن أبرز هذه الوصفات التي يمكن إعدادها بسهولة في المطبخ هي مربى الكمثرى، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية.
نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل مربى الكمثرى على طريقة الشيف أميرة شنب التي قدمتها في برنامج أميرة في المطبخ على قناة سفرة.
مقادير مربى الكمثرى
4 أكواب من الكمثرى المقشرة والمقطعة مكعبات.
1 كوب من السكر.
½ كوب ماء.
¼ كوب عصير ليمون.
2 عود قرفة.
طريقة تحضير مربى الكمثرى
في وعاء عميق (كسارولة)، ضعي مكعبات الكمثرى مع السكر والماء وعودي القرفة، ثم ارفعي المكونات على النار حتى تبدأ بالغليان.
أضيفي عصير الليمون وقلّبي الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
اتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى يصل لقوام المربى المطلوب.
ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.
ضعي مربى الكمثرى في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق.
للتقديم
يمكنك تقديم مربى الكمثرى مع خبز التوست الطازج والقشطة كوجبة إفطار مثالية للأطفال والكبار، حيث تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية.
هذه الوصفة البسيطة تساعدك على إعداد مربى طبيعية خالية من المواد الحافظة، لتستمتعي بمذاق الكمثرى الغني بطريقة صحية ومناسبة لجميع أفراد الأسرة.
