رغم ارتفاع الخامات.. 15% زيادة في إنتاج حلاوة المولد النبوي 2025
رغم ارتفاع الخامات.. 15% زيادة في إنتاج حلاوة المولد النبوي 2025.
تعرف على تفاصيل أسعار حلاوة المولد 2025 في الأسواق المصرية، وأسباب زيادة الإنتاج بنسبة 15% رغم ارتفاع أسعار الخامات، وكيف تشارك الحكومة والقطاع الخاص في توفير المنتجات بأسعار تنافسية.
زيادة الإنتاج رغم تحديات السوق
شهدت الأسواق المصرية طرح تشكيلات واسعة من حلاوة المولد مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف 2025، حيث تنافست المحلات والسلاسل التجارية والمجمعات الاستهلاكية في عرض علب متنوعة بين السادة والفاخرة بالمكسرات لتلبية مختلف الأذواق والفئات الاجتماعية.
ورغم ارتفاع أسعار بعض الخامات الأساسية، أعلنت المصانع عن زيادة الإنتاج هذا الموسم بنسبة 15% مقارنة بالعام الماضي، في محاولة لتلبية الطلب المتزايد خلال هذه المناسبة الدينية والاجتماعية الهامة.
أسعار حلاوة المولد 2025 في الأسواق
سجلت أسعار الحلوى السادة بداية من 120 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار علب "لوكس" من 145 جنيهًا للكيلو وصولًا إلى 850 جنيهًا للعلبة وزن 5 كيلوجرامات.
كما جاءت أسعار العلب المتدرجة على النحو التالي:
- علبة 2 كجم: 290 جنيهًا.
- علبة 3 كجم: 475 جنيهًا.
- علبة 4 كجم: 700 جنيه.
- أما العلب الفاخرة بالمكسرات، والتي تعتمد على خامات مستوردة مثل البندق والفستق، فقد سجلت مستويات سعرية أعلى:
- علبة 2 كجم: 450 جنيهًا.
- علبة 3 كجم: 675 جنيهًا.
- علبة 5 كجم: 1100 جنيه.
الخامات بين الارتفاع والانخفاض
محمد عبد الحميد، نائب رئيس الشعبة الغذائية بجمعية مستثمري 6 أكتوبر، أوضح أن ارتفاع أسعار بعض الخامات شكّل تحديًا كبيرًا أمام المصانع هذا الموسم، حيث قفز سعر جوز الهند بنسبة وصلت إلى 60% نتيجة نقص الكميات عالميًا وضعف الجودة، ما دفع المنتجين للبحث عن مصادر بديلة.
كما واجهت خامات أخرى مثل الفول السوداني والبندق صعوبات مرتبطة بمواسم الإنتاج في الخارج، ما أجبر المصانع على استخدام المخزون المتبقي من العام الماضي لحين توافر الإنتاج الجديد.
خطة مرنة لتفادي ارتجاع البضاعة
أضاف عبد الحميد أن المصانع وضعت خطة إنتاج دقيقة تعتمد على متابعة يومية لحجم المبيعات والطلب في السوق، وذلك لضبط التوازن بين المعروض والاستهلاك الفعلي، وتفادي ارتجاع البضاعة، وهو ما يمثل التحدي الأكبر في موسم قصير المدى مثل موسم المولد النبوي.
إقرأ أيضًا…رسميًا.. موعد المولد النبوي 2025 وعدد أيام الإجازة للقطاعين العام والخاص والبنوك
دور الحكومة في دعم الأسواق
في إطار دعمها للمواطنين، شاركت الحكومة عبر وزارة التموين في طرح منتجات حلاوة المولد بمنافذها بأسعار مخفضة.
فقد أعلنت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى عن توفير نحو 25 طنًا من الحلويات، مع إمكانية زيادة الكميات إلى 30 طنًا حال ارتفاع الطلب.
كما أتاحت الوزارة للمواطنين إمكانية شراء الحلوى من خلال فارق نقاط الخبز المدعوم، ما يخفف من عبء التكلفة على الأسر المصرية.
نصائح للمستهلكين
و من جانبه، شدد جهاز حماية المستهلك على ضرورة التأكد من سلامة الغلاف الخارجي للمنتج، وقراءة تاريخ الإنتاج والتخزين الجيد، لضمان الحصول على منتج آمن وصحي.
