التوصل لحبيبات نباتية دقيقة تساعد على خفض الوزن عند إضافتها للشاي والحلويات
كشفت مجلة نيوزويك أن فريقًا من الباحثين بجامعة سيتشوان الصينية توصل إلى تطوير حبيبات نباتية دقيقة تشبه الخرز يمكن إضافتها إلى الحلويات والشاي للمساعدة في خفض الوزن، وذلك كبديل آمن وغير جراحي للعلاجات التقليدية.
آلية عمل الحبيبات
تتكون هذه الحبيبات من البوليفينول، وهي مركبات طبيعية موجودة في الشاي الأخضر، الفواكه، الخضروات، القهوة والشيكولاتة الداكنة، بالإضافة إلى فيتامين E، وتعمل هذه المركبات على الارتباط بالدهون داخل الأمعاء، مما يمنع امتصاصها.
غطى الباحثون الحبيبات ببوليمر طبيعي مستخلص من الأعشاب البحرية لحمايتها من أحماض المعدة، بحيث تبدأ فعاليتها مباشرة في الأمعاء.
نتائج مبشرة على الفئران
أظهرت التجارب الأولية على الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون مع الحبيبات النباتية، أنها فقدت 17% من وزن الجسم خلال 30 يومًا مقارنة بالمجموعات الأخرى. كما لوحظ انخفاض في نسبة الدهون وتراجع الأضرار التي تصيب الكبد.
مقارنة مع أدوية التخسيس
أوضح الباحثون أن هذه التقنية تختلف عن أدوية مثل أورليستات، المعتمد من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، والذي قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة على الكبد والكلى. أما الحبيبات النباتية فتعتمد على مكونات طبيعية معتمدة وصالحة للأكل.
تجارب سريرية على البشر
أكدت الجامعة أن فريق البحث بدأ بالفعل تجربة سريرية على 26 متطوعًا بالتعاون مع مستشفى غرب الصين، على أن تظهر النتائج الأولية خلال العام المقبل.
آراء الخبراء
قال البروفيسور نافيد ستار من جامعة جلاسكو: "النتائج على الفئران مثيرة، لكن من الضروري إجراء دراسات على البشر للتأكد من فعاليتها وسلامتها".
فيما أوضح البروفيسور توم ساندرز من كلية كينجز لندن أن التجارب لم تكشف بعد ما إذا كانت الحبيبات تتداخل مع امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.
خطوة نحو تطبيق عملي
أشار الباحثون إلى أن جميع مكونات الحبيبات معتمدة من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، وأنه يمكن تصنيعها على نطاق واسع بسهولة، مما قد يجعلها إضافة يومية طبيعية إلى الأغذية والمشروبات بهدف مكافحة السمنة بشكل آمن ومستدام.
