طريقة عمل كيكة البرتقال الباردة.. وصفة سهلة ولذيذة لأحلى حلوى منزلية

تحرص الأمهات دائمًا على تقديم وصفات حلوى متنوعة لأطفالهن خاصة في المناسبات والعزومات، وتعتبر كيكة البرتقال الباردة واحدة من الحلويات المميزة ذات الطعم اللذيذ والمنعش. 

قدمت الشيف غادة التلي الوصفة في برنامجها زعفران وفانيلا على قناة سفرة، وهي وصفة سهلة التحضير تناسب جميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل الحمصية والسمسمية في المنزل بخطوات سهلة

لماذا يجب على مرضى السكري الحذر من عصير البرتقال في رمضان؟

مقادير كيكة البرتقال الباردة

200 جرام جبن كريمي.

200 جرام شوكولاتة بيضاء.

2 ملعقة كبيرة جيلاتين.

2 ملعقة كبيرة بشر برتقال.

عصير برتقال.

2 كوب كريمة بودرة.

2 كوب كريمة سائلة.

مكونات الوجه:

كريمة مخفوقة.

شرائح برتقال للتزيين.

أوراق نعناع.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الباردة

في وعاء عميق، اخفقي الجبن الكريمي مع الشوكولاتة البيضاء وبشر البرتقال والكريمة البودرة والكريمة السائلة حتى يتجانس الخليط.

ذوّبي الجيلاتين في عصير البرتقال ثم أضيفيه إلى الخليط السابق وامزجي جيدًا.

في بولة التقديم، رصّي حلقات من السويسرول كقاعدة للكيكة.

اسكبي خليط الكريمة والبرتقال فوق السويسرول، ثم غطي الوجه بطبقة أخرى من حلقات السويسرول.

ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك.

في اليوم التالي، اقلبي الكيكة وزينيها بالكريمة المخفوقة وشرائح البرتقال وأوراق النعناع.

كيكة البرتقال الباردة على مائدة الحلوى

تتميز هذه الكيكة بسهولة إعدادها وطعمها المختلف، حيث تمتزج نكهة البرتقال المنعشة مع الشوكولاتة البيضاء والكريمة لتمنحك حلوى باردة مثالية، مناسبة للتقديم في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات.