لانش بوكس متكامل: أفكار وجبات تمنح طفلك الطاقة والتركيز
تُعد الوجبة التي يحصل عليها الطفل داخل المدرسة عنصرًا أساسيًا في دعمه طوال يومه الدراسي، فهي لا توفر له الطاقة اللازمة لممارسة أنشطته التعليمية والبدنية فحسب، بل تضمن أيضًا حصوله على العناصر الغذائية التي تعزز النمو والتركيز. لذلك، يؤكد خبراء التغذية على أهمية أن تكون هذه الوجبة متوازنة وصحية.
البروتينات أساس بناء العضلات
قال الدكتور هشام الوصيف، استشاري التغذية العلاجية، إن البروتينات تمثل عنصرًا ضروريًا لنمو الطفل وبناء عضلاته، موضحًا أنه يمكن إدراج صدور الدجاج المشوي، أو البيض المسلوق، بالإضافة إلى خيارات نباتية مثل الحمص أو الفول داخل اللانش بوكس، باعتبارها مصادر غنية بالبروتين.
الكربوهيدرات المعقدة لتوفير الطاقة
وأضاف الوصيف أن الكربوهيدرات المعقدة من أهم المكونات التي تمد الطفل بطاقة مستدامة خلال اليوم، مشيرًا إلى أن أفضل الخيارات تشمل خبز القمح الكامل، الأرز البني، أو المكرونة الكاملة.
الخضراوات والفيتامينات
وأشار استشاري التغذية إلى أن الخضراوات تعتبر مصدرًا رئيسيًا للفيتامينات والمعادن، موصيًا بإضافة شرائح الخيار، والجزر المبشور، والطماطم، نظرًا لفوائدها الصحية وسهولة إدراجها في الوجبة.
الفواكه والألياف
كما أكد الوصيف أن الفواكه من العناصر التي لا غنى عنها في اللانش بوكس، إذ تحتوي على الفيتامينات والألياف الضرورية لصحة الطفل. ومن أبرز الخيارات التفاح، الموز، العنب، والبرتقال، لما توفره من عناصر غذائية وفوائد صحية، فضلًا عن كونها سهلة الحمل والتناول.
الألبان ومصادر الكالسيوم
وشدد استشاري التغذية العلاجية على أهمية تناول منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن قليل الدسم، باعتبارها مصادر غنية بالكالسيوم اللازم لصحة العظام والأسنان، مشيرًا إلى إمكانية تحلية الزبادي بالعسل أو إضافة قطع الفاكهة إليه لجعل مذاقه أكثر قبولًا للأطفال.
المكسرات والدهون الصحية
كما أوصى بإضافة المكسرات والبذور إلى اللانش بوكس مثل اللوز، عين الجمل، أو بذور الشيا، باعتبارها من أهم مصادر الدهون الصحية التي تدعم نمو الدماغ وتزيد من قدرة الطفل على التركيز.
التحذيرات والنصائح
وحذّر الوصيف الأمهات من الإكثار من الأطعمة المقلية أو الوجبات السريعة، لافتًا إلى ضرورة استخدام عبوات مخصصة لحفظ الطعام بدرجة حرارة مناسبة. كما شدد على أهمية إشراك الطفل في اختيار بعض المكونات، لما لذلك من دور في تعزيز شغفه وإقباله على تناول الطعام الصحي.
