٤ خيارات صحية ولذيذة لإفطار الأطفال قبل اليوم الدراسي
مع بداية كل صباح دراسي جديد، لا تعد وجبة الإفطار مجرد طعام يملأ المعدة، بل هي الوقود الأساسي لطاقة الطفل وتركيزه طوال اليوم؛ فالإفطار المتوازن يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للنمو العقلي والبدني، ويساعد على اليقظة والانتباه في الحصص الدراسية.
ورغم توافر العديد من الخيارات الجاهزة، تبقى الأطعمة الطبيعية والبسيطة هي الأفضل لضمان بداية قوية وصحية ليوم الطفل.
وفيما يلي ٤ اختيارات صحية ومغذية لإفطار الأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة:
1. الحليب ومشتقاته
يُعد الحليب الطبيعي كامل الدسم من أفضل اختيارات الصباح، إذ يمنح الجسم الطاقة والدفء، ويمكن تقديمه مع القليل من الفواكه الطازجة أو العسل لزيادة الفائدة.
ينصح بتجنب البدائل الصناعية مثل حليب الصويا أو اللوز إلا لأسباب طبية، إذ يحتوي الحليب الطبيعي على الكالسيوم والبروتين اللذين يدعمان نمو العظام والعضلات.
2. المكسرات والفواكه المجففة
مزيج من اللوز، الجوز، الفستق، الكاجو، والتمر أو الزبيب يشكل وجبة غنية بالطاقة تساعد في تحسين التركيز والذاكرة.
كما أن الزبيب المنقوع طوال الليل يساعد على الهضم. هذه الوجبة تمنح الطفل طاقة مستمرة دون ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر بالدم.
3. الفاكهة الطازجة
الفواكه الموسمية مثل الموز، العنب، والبرتقال تعتبر خيارًا مثاليًا، فهي غنية بالفيتامينات والألياف التي تعزز المناعة وتنشط الجسم.
ويُفضل اختيار الفاكهة المحلية الطازجة لتجنب فقدان قيمتها الغذائية أثناء التخزين أو النقل.
4. وجبات إفطار منزلية دافئة
في حال توفر الوقت، يمكن للأم إعداد وجبات منزلية مثل البليلة أو الشوفان أو الكاسترد، وهي وجبات مشبعة وغنية بالعناصر الغذائية.
تساعد هذه الوجبات على تحسين الهضم ومنح طاقة تدوم طويلًا.
وينصح الخبراء بتجنب الحبوب الجاهزة ورقائق الذرة والعصائر الصناعية، لأنها فقيرة بالقيمة الغذائية وتؤدي إلى الشعور بالخمول السريع.
نصيحة اليوم:
ابدئي صباح طفلك بكوب من الماء الدافئ أو اللبن، يليه إفطار متكامل يحتوي على مصدر طاقة (كربوهيدرات)، بروتين، وفاكهة. هذه المعادلة البسيطة كفيلة بأن تمنحه يومًا دراسيًا نشطًا ومليئًا بالحيوية.
