تحذير من غسل الخضراوات والفاكهة في غسالة الأطباق.. خطر تلوث كيميائي
حذّرت تقارير صحية وخبراء سلامة الغذاء من خطورة غسل الخضراوات والفاكهة داخل غسالة الأطباق، مؤكدين أن هذه العادة قد تؤدي إلى تلوث كيميائي غير مرئي يشكل خطرًا على الصحة.
سبب التحذير من غسالة الأطباق
أوضحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن الطريقة الآمنة الوحيدة لغسل الخضراوات والفاكهة هي باستخدام الماء الجاري فقط، دون أي منظفات أو أجهزة مخصصة لتنظيف الأطباق.
ويعود سبب التحذير إلى أن غسالات الأطباق تعتمد على منظفات ومواد شطف قوية، قد تترك بقايا كيميائية دقيقة داخل الشقوق الطبيعية للفواكه والخضروات، وهو ما قد يؤدي إلى انتقال هذه المواد إلى الجسم عند تناولها.
مخاطر التلوث الكيميائي
يحذر الخبراء من أن هذه البقايا قد تسبب:
- تهيجًا في الجهاز الهضمي
- مخاطر صحية على المدى الطويل
- تلوثًا غير مرئي لا يمكن ملاحظته بسهولة
الطريقة الصحيحة لغسل الخضراوات والفاكهة
ينصح المختصون بالآتي:
- غسل الخضراوات والفاكهة تحت الماء الجاري البارد فقط
- استخدام فرشاة نظيفة مع الخضروات الصلبة مثل البطاطس والجزر
- تجنب أي منظفات أو مواد كيميائية
