نصائح طبية لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.. الصحة توضح

حرصا من موقع الفجر الإلكترونية ننشر لكم في السطور التالية نصائح طبية لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، وفقا لما أوضحته وزارة الصحة والسكان المصرية.

نصائح طبية لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة

ومن جهتها، وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح وإرشادات طبية للمواطنين، تزامنًا مع الاحتفال بعيد الأضحي المبارك، بهدف حماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، حرصًا على الصحة العامة.

1- يجب شراء اللحوم ومشتقاتها من مصادر موثوق بها

2- عدم شراء أى لحوم معرضة للتلوث بالأتربة والحشرات الطائرة

3- عدم تجميد اللحوم أكثر من مرة.

4- اللحوم الطازجة تتميز بلونها الأحمر أو الطوبي الفاتح.

5- الدهون الصالحة تتميز باللون الفاتح

6- اللون القاتم يدل على قرب فسادها

7- يجب التأكد من عدم وجود بقع بيضاء أو رمادية في اللحوم، مما يدل على إصابتها بأحد الأمراض التي يمكن أن تنتقل للإنسان.

8- يجب تناول الطعام خلال ساعات النهار وتجنب الأكل ليلًا

9- يجب تقسيم وجبات اليوم على 5 وجبات صغيرة

10- يجب تجنب الإصابة بالتخمة وعسر الهضم

11- الإكثار من شرب المياه

12- تناول اللحوم الحمراء بكميات معقولة

13- تقليل كميات الأغذية التي تحتوي على (الدهون- النشويات- الكربوهيدرات)

14- الإكثار من تناول الفواكة والخضروات في كل وجبة.

ووفقا لوزارة الصحة والسكان تبين أن إدارات مراقبة الأغذية بالمحافظات قامت بشن حملات استباقية على جميع المنشآت الغذائية وخاصة أماكن عرض وبيع وتخزين اللحوم ومصنعاتها والمشروبات والعصائر، بالإضافة إلى تكثيف الحملات الرقابية على الفنادق، والمطاعم.

ولفت الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أنه وفقا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، تم رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية والنوعية بكافة أنحاء الجمهورية، بالإضافة إلى تكثيف تواجد الفرق الطبية بالمستشفيات من الأطباء وأطقم التمريض على مدار الـ 24 ساعة.

ومن جانبه، أشار الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي إلى أن قطاع الطب الوقائي، يقوم بتنفيذ حملات رقابية دورية على المنشآت الغذائية، ومنافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة؛ للتأكد من إتباع كافة الاشتراطات الصحية، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، بالإضافة إلى سحب عينات لفحصها وبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من خلال الفحص الظاهري، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

ونوه «قنديل»إلى المكافحة الأرضية ليرقات البعوض والذباب، وتشغيل أجهزة الضباب والرزاز، حول المساجد والحدائق والمتنزهات العامة، حرصًا على صحة وسلامة المواطنين تزامنا مع الاحتفال بعيد  الأضحي المُبارك.