أفضل وقت لشرب القهوة: لماذا الصباح الباكر ليس الخيار المثالي؟

يبدأ الكثير من الناس يومهم بفنجان من القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ، اعتقادًا منهم أن ذلك يمنحهم طاقة ونشاطًا سريعًا.

لكن الخبراء يؤكدون أن الصباح الباكر ليس أفضل وقت لتناول القهوة، حيث تكون مستويات الكورتيزول والمعروف بهرمون التوتر واليقظة في ذروتها عند الاستيقاظ.

يعني هذا أن الجسم يحصل بالفعل على دفعة طبيعية من النشاط، وبالتالي فإن شرب القهوة في هذا التوقيت قد يقلل من فعاليتها ويجعل تأثير الكافيين أقل وضوحًا.

تحذير علمي: مادة في القهوة سريعة التحضير ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالضمور البقعي بالعين

فوائد غير متوقعة لتناول كوب من القهوة السادة دون أية إضافات

متى يكون أفضل وقت لشرب القهوة؟

تشير الدراسات إلى أن الوقت المثالي لشرب القهوة هو بين الساعة 9:30 و11:30 صباحًا، حيث تبدأ مستويات الكورتيزول بالانخفاض تدريجيًا. 

في هذا التوقيت يمنحك الكافيين دفعة طاقة إضافية أكثر فاعلية، دون أن يسبب اضطرابًا في التوازن الطبيعي لهرمونات الجسم.

أما شرب القهوة في أوقات متأخرة من اليوم، خاصة بعد الساعة الثالثة عصرًا، فقد يؤثر بشكل مباشر على دورة النوم ويؤدي إلى الأرق، لأن الكافيين يبقى في الجسم ما لا يقل عن ست ساعات.

تأثير القهوة على الصحة

بعيدًا عن منح الطاقة، أثبتت الأبحاث أن للقهوة فوائد صحية متعددة، من أبرزها:

الوقاية من أمراض القلب: كوب أو كوبان يوميًا يساعدان في تعزيز صحة القلب.

حماية الكبد: القهوة العادية أو منزوعة الكافيين تحافظ على إنزيمات الكبد ضمن مستويات صحية.

تقوية الحمض النووي: تحمي عملية تحميص القهوة من تلف الخلايا، ما يقلل من احتمالية الإصابة بالأورام.

تقليل خطر الزهايمر وباركنسون: الكافيين يحمي الدماغ من التدهور المعرفي ويقلل من فرص الإصابة بالخرف.

هل القهوة منزوعة الكافيين آمنة مساءً؟

رغم أن القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على كمية قليلة جدًا من الكافيين (2-5 ملج لكل كوب مقارنة بـ70-150 ملج في القهوة العادية)، إلا أن بعض الأشخاص ذوي الحساسية الشديدة للكافيين قد يعانون من اضطرابات في النوم حتى مع تناولها ليلًا.