منيو فطار 22 رمضان.. طريقة عمل سمك الفرن والسلطة الخضراء لوجبة خفيفة وصحية
يبحث الكثير من الأشخاص خلال شهر رمضان عن وجبات إفطار خفيفة وصحية تجمع بين القيمة الغذائية والطعم المميز، وتعد وجبة سمك الفرن مع السلطة الخضراء من أفضل الاختيارات التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار، إذ تحتوي على البروتينات المفيدة والألياف الغذائية التي تساعد على الهضم بعد يوم طويل من الصيام.
كما تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها، فضلًا عن كونها خيارًا مناسبًا لمن يفضلون الأكلات الخفيفة قليلة الدهون خلال شهر رمضان، ويمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو تناولها مع السلطة والليمون فقط حسب الرغبة.
مكونات تحضير سمك الفرن
لتحضير سمك الفرن بطريقة بسيطة ولذيذة ستحتاج إلى المكونات التالية:
2 سمكة فيليه أو أكثر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
عصير نصف ليمونة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
رشة بابريكا
طريقة عمل سمك الفرن
لتحضير السمك بطريقة صحية ولذيذة اتبعي الخطوات التالية:
في البداية يتم غسل السمك جيدًا ثم تتبيله بزيت الزيتون وعصير الليمون مع إضافة الملح والفلفل الأسود ورشة البابريكا. بعد ذلك يوضع السمك في صينية مناسبة ويدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقارب 20 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.
ويُفضل تقديم السمك ساخنًا مع شرائح الليمون لإضافة نكهة منعشة ومميزة.
مكونات السلطة الخضراء
لتحضير طبق سلطة خضراء طازجة بجانب السمك ستحتاج إلى:
خس مقطع
خيار مقطع
طماطم مقطعة
بقدونس مفروم
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طريقة تحضير السلطة الخضراء
في وعاء مناسب يتم خلط الخس والخيار والطماطم والبقدونس جيدًا، ثم يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ويتم تقليب المكونات حتى تتجانس النكهات.
