منيو فطار اليوم الـ24 من رمضان.. طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس في الفرن بخطوات سهلة

مع حلول اليوم الرابع والعشرين من شهر رمضان، تبحث الكثير من الأسر عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير وجبة إفطار لذيذة ومغذية بعد يوم طويل من الصيام؛ وتعد صينية الفراخ بالبطاطس في الفرن من الأكلات المفضلة على مائدة الإفطار، حيث تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير.

وفي السطور التالية نستعرض طريقة تحضير صينية الفراخ بالبطاطس في الفرن بخطوات بسيطة يمكن إعدادها في المنزل لتقديم وجبة رمضانية متكاملة.

مكونات صينية الفراخ بالبطاطس

لتحضير هذه الوصفة تحتاجين إلى المكونات التالية:

4 وراك دجاج

4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات

بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملح وفلفل أسود

بهارات مشكلة حسب الرغبة

لتحضير السلطة:

خس

خيار

طماطم

عصير نصف ليمونة

ملعقة زيت زيتون

طريقة تحضير صينية الفراخ بالبطاطس في الفرن

تبدأ خطوات التحضير بتتبيل وراك الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ثم يدهن الدجاج بزيت الزيتون جيدًا حتى يتشرب التتبيلة ويكتسب نكهة مميزة أثناء الطهي.

بعد ذلك توضع البطاطس المقطعة والبصل في صينية فرن مناسبة، ثم توضع قطع الدجاج فوق البطاطس والبصل حتى تمتزج النكهات أثناء الطهي داخل الفرن.

تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نحو 35 دقيقة، حتى تنضج المكونات جيدًا.

بعد مرور الوقت المحدد، يرفع ورق الألومنيوم عن الصينية وتترك داخل الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتحمر وجه الدجاج ويكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

طريقة تقديم الوجبة

لتحضير طبق جانبي صحي، يمكن إعداد سلطة خضراء بسيطة من خلال خلط الخس والخيار والطماطم، ثم تتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون.

وتقدم صينية الفراخ بالبطاطس ساخنة إلى جانب طبق من الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، لتصبح وجبة إفطار رمضانية متكاملة تجمع بين البروتين والخضروات والنشويات، ما يساعد على تعويض الطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة.